Внимание! tomsk-diplom.ru не продает дипломы, аттестаты об образовании и иные документы об образовании. Все услуги на сайте предоставляются исключительно в рамках законодательства РФ.
Загрузка...
Адрес: Томск, ул. Вершинина, д. 38, 1-ый подъезд, оф.4
Дипломные работы Курсовые Рефераты в Томске
СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ
10 лет опыта
Гарантия 1 год
Заключаем договор
Офис в центре города
Срочные работы от 1 дня
Отзывы
Я молодая мама и не успеваю сдавать работы вовремя. Ваша компания помогла мне сохранить время и стипендию! Спасибо вам за хорошо выполненную курсовую по менеджменту!
Очень рада, что в нашем городе появилась такая организация. Сессию сдала на 4 и 5. Большое Вам спасибо!
Защита диплома прошла на отлично! Спасибо вашей организации и Вашим специалистам. Желаем процветания Вашей организации и творческих успехов авторам!
Курсовую работу сдала на четверку!!! Преподаватель отметил работу как одну из самых уникальных. Большое спасибо Вашим специалистам. Очень помогаете нам с трудностями в учебе.
Статьи
| Тема работы: | ÐžÑ€Ð³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð°Ñ†Ð¸Ñ Ñ€Ð°Ð±Ð¾Ñ‚Ñ‹ реÑторана на 80 меÑÑ‚ ÑпециализирующегоÑÑÑÑ Ð½Ð° ÑредиземноморÑкой кухне. Ð¾Ñ€Ð³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð°Ñ†Ð¸Ñ Ñ€Ð°Ð±Ð¾Ñ‚Ñ‹ мÑÑо рыбного цеха. |
| Предметная область: | Ð”Ð¸Ð¿Ð»Ð¾Ð¼Ð½Ð°Ñ Ñ€Ð°Ð±Ð¾Ñ‚Ð°, ОбщеÑтвенное питание |
| Краткое содержание: | СОДЕРЖÐÐИЕ ВВЕДЕÐИЕ................................................................................................................. 3 1. Технико-ÑкономичеÑкое обоÑнование проекта.................................................... 6 1.1. ХарактериÑтика проектируемого предприÑÑ‚Ð¸Ñ Ð² ÑоответÑтвии Ñ Ð¾ÑобенноÑÑ‚Ñми производÑтва, выполнÑемыми функциÑми, типом и клаÑÑом..... 6 1.2 ХарактериÑтика уÑлуг, предоÑтавлÑемых предприÑтием ................................. 8 2. Организационный раздел..................................................................................... 15 2.1 Разработка аÑÑортимента блюд в ÑоответÑтвии Ñ Ñ‚Ð¸Ð¿Ð¾Ð¼ предприÑтиÑ.......... 15 2.2 РаÑчет цеха доготовки овощных операций...................................................... 25 2.3 РаÑчет холодного цеха ....................................................................................... 38 2.4 ПроизводÑÑ‚Ð²ÐµÐ½Ð½Ð°Ñ Ð¿Ñ€Ð¾Ð³Ñ€Ð°Ð¼Ð¼Ð° горÑчего цеха................................................... 41 2.5 ÐžÑ€Ð³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð°Ñ†Ð¸Ñ Ñ€Ð°Ð±Ð¾Ñ‚Ñ‹ вÑпомогательной группы помещений .......................... 56 2.6 ÐžÑ€Ð³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð°Ñ†Ð¸Ñ Ñ€Ð°Ð±Ð¾Ñ‚Ñ‹ админиÑтративно-бытовых помещений....................... 57 2.8 ÐžÑ€Ð³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð°Ñ†Ð¸Ñ Ñ€Ð°Ð±Ð¾Ñ‚Ñ‹ помещений Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¾Ñетителей ......................................... 58 3. ТехнологичеÑкий раздел. Ðовые блюда ............................................................. 59 ЗÐКЛЮЧЕÐИЕ......................................................................................................... 61 СПИСОК ЛИТЕРÐТУРЫ........................................................................................ 64 |
| Объём работы: | 70 Ñтр |
| Цена: | 7000 руб |
| Замечания: | 41469,оригинальноÑть 71.51% |
Следующие работы:
© 2013 - 2026 tomsk-diplom.ru. Все права защищены.